笋丝炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  热锅倒油，放入一勺郫县豆瓣酱，姜蒜爆香

• 步骤 3：

  放入肉片煸炒

• 步骤 4：

  炒至肉五分熟，加咸盐，胡椒，放入一粒八角

• 步骤 5：

  肉块熟后放入青椒丝继续煸炒一分钟

• 步骤 6：

  放入切好的笋丝，大火爆炒五分钟

• 步骤 7：

  快熟后加耗油，味道鲜美

• 步骤 8：

  装盘即可。