火腿香葱卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将水、融化的黄油、鸡蛋、细砂糖、盐、土豆泥、高筋面粉、酵母粉依次放入SKG面包机，自动发面团，约1.5小时。取出后团成圆形，敷上保鲜膜静置15分钟。

• 步骤 2：

  这会儿可以把火腿和葱花切好备用。

• 步骤 3：

  尽量擀成长方形（我的手艺不行啦！）

• 步骤 4：

  下方用手指按压成薄片。

• 步骤 5：

  涂上薄薄的一层沙拉酱。

• 步骤 6：

  撒上葱花和火腿碎，注意避开下方薄片处。

• 步骤 7：

  从上方开始卷。

• 步骤 8：

  卷成柱状。

• 步骤 9：

  切成六等分。

• 步骤 10：

  切口朝上摆放好。

• 步骤 11：

  敷上保鲜膜静置发酵至1.5倍大即可。

• 步骤 12：

  表面抹上薄薄的一层蛋液，放入预热到180度的烤箱中层上下火烤22分钟左右。