芒果椰蓉糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶，糖，黄油，隔水融化

• 步骤 2：

  筛入玉米淀粉和糯米粉，搅拌顺滑无颗粒

• 步骤 3：

  保鲜膜密封，水开后入蒸锅，蒸25分钟。

• 步骤 4：

  蒸好的糯米用筷子搅拌均匀，晾冷

• 步骤 5：

  取适量糯米团在手心，压扁（尽量边缘薄点儿），包入芒果，搓成圆球。要戴一次性手套操作，否则会很粘手。还有，芒果粒稍微切小点儿，大了，成型后不那么漂亮，我的就稍微大了点儿

• 步骤 6：

  搓好的糯米糍在椰蓉里滚一圈，再搓圆

• 步骤 7：

  入冰箱，冷藏两小时以上就可以了

• 步骤 8：

  满满的芒果，看起来就很有食欲