心灵鸡汤#太太乐鲜鸡汁中式的做法步骤

• 步骤 1：

  土鸡1只1200g，好朋友送来了一只土鸡，我家先生刚刚将宰杀拔毛完工

• 步骤 2：

  土鸡掏除内脏后洗净血水切成块

• 步骤 3：

  倒入锅中加水焯出浮末后捞出

• 步骤 4：

  过清水将浮末冲洗干净后沥干水分

• 步骤 5：

  准备好配料：葱（打结）、姜（整个拍松）、枸杞、料酒

• 步骤 6：

  枸杞放入温水中泡发

• 步骤 7：

  将鸡块、葱姜、当归倒入炖锅中，加入清水（和食材持平）、3小勺盐、1小勺白糖、、30g料酒，炖煮1小时左右

• 步骤 8：

  炖好后将葱结和当归捞出

• 步骤 9：

  倒入泡好的枸杞再焖煮片刻，出锅前滴入适量的鲜鸡汁调均，一锅味道香浓的鸡汤就炖好了！

• 步骤 10：

  味道好极了！