椒盐里脊的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步忘记拍照了，里脊用料酒，少许盐浸泡半小时，倒出多余水份，再切成方形的块状，然后横竖花刀，不要切断，链接即可，面粉和淀粉1:1混合，再将切好的里脊花沾均匀

• 步骤 2：

  锅内放宽油，表面微有热气（油温约六成热）时候放入里脊花，中小火炸熟

• 步骤 3：

  炸成型捞出，放凉后二次下锅

• 步骤 4：

  撒上椒盐或者中心点缀番茄沙司，可以有两种口感呢