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1、老酸奶和鸡蛋需要提前冷藏。2、我喜欢一次性加入细砂糖,一图省事,二觉得和分次没有太大差别,纯属个人喜好。 3、我用的六寸模具,烤完8成满,成品回缩5成满。 4、冷藏后吃,酸奶的酸味会消失,变的非常清甜备注:以水为例,5g=5ml=1茶匙=1小勺