最近在家休养, 在家恶补«欢乐颂»,邱莹莹的腊肉饭超越一切广告,深深滴植入我心里,让人恋恋不忘。
那天回家吃饭,老妈说家里还有块湖南老家寄过来的腊肉, 问我要不要, 我毫不犹豫地拿了回来, 就想着要做那腊肉饭了。
如果说有种美食,不费精力不需技巧同时还好吃得不得了,那它一定是焖饭了。焖饭的原理实质上和广式煲仔饭差不多,我们都知道那煲仔饭的香,但又不愿不要花时间和精力盯着炉子慢慢煲,直接用电饭煲,
这样菜饭一锅,不仅营养美味,而且味道特别香, 真的是懒人吃货福音。
腊肉土豆焖饭,腊肉的咸香,土豆的软糯,红萝卜的清甜混合在一起,刚揭开锅盖就香气扑鼻,香喷喷的惹人忍不住要多吃上一碗,吃到口里那满足的感觉简直无法形容。。。