腌东北酸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜洗净晾干

• 步骤 2：

  白菜切十字 深一点然后撕开

• 步骤 3：

  一开四

• 步骤 4：

  白菜叶打开 把盐均匀撒上

• 步骤 5：

  全部都撒好盐放在盘里等待白菜脱水

• 步骤 6：

  水分已经脱的差不多变软就可以揉一揉让盐充分入内

• 步骤 7：

  全部变软了就把白菜拧干水 准备放容器内

• 步骤 8：

  摆进去加水 【一定要没过白菜 不然会坏】然后适量撒上盐 【不知道应该撒多少的时候可以试一下 撒完盐水的咸度】

• 步骤 9：

  看评论才知道酸菜需要腌一个月 天气温度高的地方需要冷藏 ^_^感谢又学到新知识