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鹰嘴豆泥收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鹰嘴豆 两杯
- 花生酱 2-3勺
- 花生油 2-3勺
- 柠檬汁 2-3勺
- 蒜 2瓣
- 孜然粉 半勺
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 水 三大勺
- 红辣椒粉 适量
鹰嘴豆泥的做法步骤
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步骤 1：
准备好相关食材
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步骤 2：
将鹰嘴豆泡一夜后煮软 沥干煮好的鹰嘴豆
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步骤 3：
将所有食材置入料理机中 选择酱料键运行至结束
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步骤 4：
抹在三明治，面包或者卷饼中即可食用
鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、催奶剂、可治疗失眠，预防皮肤病和防治胆病。
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