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步骤 1:
豆渣放入面粉,玉米粉,鸡蛋,盐,葱搅拌均匀
步骤 2:
搅拌至无颗粒噢
步骤 3:
平底锅里放油,用勺子瓦一勺摊在锅底,一勺一个哈,这样子容易熟噢
步骤 4:
小火,耐心等待,成型金黄后翻至另外一面,,煎到金黄
步骤 5:
装盘。早上起来搭稀饭,搭牛奶,真正是极好滴!
步骤 6:
呵呵,上面的可不是锅焦噢,是豆渣饼上的小孔啦。外焦里嫩,松松软软,口感特别好,上来一盘就被娃干光了,啦啦啦……再也不用担心他纤维摄入不足啦!
这款小饼我个人觉得还是不要煎的时间过长,因为豆渣本来就有点粗粗的口感嘛