辣子鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  带骨头的鸡翅

• 步骤 2：

  一分两半

• 步骤 3：

  用盐、胡椒、和白酒腌一下，我没有用料酒，感觉白酒更香

• 步骤 4：

  辣椒 葱 蒜 切段 准备花椒 麻椒 ，多麻椒少花椒

• 步骤 5：

  鸡肉过油炸，过两次油，吃着更香

• 步骤 6：

  金黄色

• 步骤 7：

  热油，炒香葱和蒜

• 步骤 8：

  放辣椒

• 步骤 9：

  放辣椒和麻椒

• 步骤 10：

  放鸡肉，出锅