蚂蚁上树的做法步骤

• 步骤 1：

  锅内放油，放入姜末、蒜末和干辣椒爆香。

• 步骤 2：

  放入郫县豆瓣酱1大勺和料酒1大勺，炒出红油。

• 步骤 3：

  放入肉馅煸炒至熟，添入适量高汤。

• 步骤 4：

  放入提前泡软粉丝。

• 步骤 5：

  加一点生抽和老抽，中火煮开后，转小火煮至水份快干状态。

• 步骤 6：

  加一点儿花椒粉。

• 步骤 7：

  出锅前撒上葱花。

• 步骤 8：

  拌匀即可。