简易好吃的『长豆角炒肉』的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉：切薄片～

• 步骤 2：

  瘦肉：切薄片，加淀粉、生抽、老抽，腌制五分钟

• 步骤 3：

  豆角焯水：冷水入锅，水开后，再煮五分钟，豆角大概六成熟的样子出锅～

• 步骤 4：

  焯好水的豆角：出锅后冷水冲下，撒点盐

• 步骤 5：

  五花肉煸油：少油，放入五花肉，小火，盖锅盖，听它在里面“噼里啪啦”的，大概两分钟可以煸好油～再倒入腌好的瘦肉一起翻炒，瘦肉变色后，再加入豆角，少盐和一勺生抽，继续炒～～

• 步骤 6：

  出锅：豆角炒殃后，关火，盖上盖，锅里闷两分钟，出锅～