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步骤 1:
将鸡胸肉洗净切小块,加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀,腌制一小时;
步骤 2:
准备好淀粉、面包糠,鸡蛋打成蛋液;
步骤 3:
将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀,让每一块都涂满淀粉;
步骤 4:
用筷子夹一块在蛋液里滚一圈;
步骤 5:
再在面包糠里滚一圈;
步骤 6:
将所有的鸡肉块都处理好装盘;
步骤 7:
空炸锅200度预热5分钟;
步骤 8:
用耐高温的硅胶刷给炸蓝刷一层油;
步骤 9:
倒入一半的鸡米花,200度炸15-20分钟左右;
步骤 10:
到一半时间的时候去取晃一下,再继续炸熟即可;
步骤 11:
将所有的鸡肉块炸熟就可以吃啦。
空炸锅版的虽然没有油炸版的好吃,但胜在吃的健康,而且趁热吃味道、口感都还是很不错的。