红油抄手「miu的食光记」

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红油抄手「miu的食光记」收藏

浏览 142031 收藏 812 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 抄手皮 适量
  • 【肉馅】
  • 猪肉糜 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 【调料】
  • 白砂糖 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 芝麻油 适量
  • 藤椒油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 少许
  • 适量

小贴士

1、抄手又称云吞、清汤、馄饨等,在很多民族及地区都十分盛行,所以名称、包法、吃法也不尽相同,除煮食外,煎、炸均有,风味各异;
2、本食谱为家常口味的川味红油抄手,肉馅、调料等均可根据个人口味适当调整。