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步骤 1:
鸭肉处理干净剁成块
步骤 2:
准备好姜蒜头和辣椒,姜切丝,蒜头拍碎,干辣椒切段
步骤 3:
辣椒切碎,葱切段
步骤 4:
干锅下鸭肉煸炒至出油
步骤 5:
下姜蒜头和干辣椒翻炒均匀
步骤 6:
放适量盐,酱油和老抽,再下一勺糖上色
步骤 7:
倒入啤酒没过鸭肉,盖上锅盖焖
步骤 8:
焖至快收汁时下青椒翻炒均匀,焖一会
步骤 9:
最后下葱段翻炒均匀即可
步骤 10:
出锅咯
步骤 11:
味道好好哦
步骤 12:
是不是很有食欲呢
步骤 13:
忍不住多上几张图,哈哈哈哈
全程无需放水和油哦,切记切记!