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步骤 1:
秋葵洗去绒毛 去头 切成小薄片 鸡蛋打散备用
步骤 2:
锅内倒入少量油 放入秋葵片 炒到绿色出来就倒入鸡蛋 用平底锅炒比较好。抖动锅鸡蛋可以动了以后炒几秒到鸡蛋全部凝固就可以出锅了。这时候比较嫩,适合宝贝吃。当然,可以在鸡蛋里放少量温水,炒出来更嫩。我觉得没必要就没放。
油可以用橄榄油 核桃油 牛油果油都可以
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