清炒小瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  小瓜洗净

• 步骤 2：

  小瓜洗净，切成丝，备用。

• 步骤 3：

  蒜切成片。锅里加入适量的油，油温起来之后，放入蒜和辣椒，炒出香味后再放入事先切好的小瓜丝。

• 步骤 4：

  小瓜丝放入锅里之后要不停的翻炒，直至小瓜炒熟。最后加入适量的盐，再加一点点（鸡精或者味精）就可以出锅了。