卤肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉过水

• 步骤 2：

  切成一厘米的方块

• 步骤 3：

  油起锅，五花肉中小火，慢慢煎，把油给煎出来，吃的时候就不腻了（如果感觉油多的话可以到一点出来）

• 步骤 4：

  加入葱段，姜桂皮，八角爆香

• 步骤 5：

  加入糖，生抽，加酱油，料酒

• 步骤 6：

  加水烧开

• 步骤 7：

  导入高压锅里

• 步骤 8：

  鹌鹑蛋煮熟，剥皮

• 步骤 9：

  鹌鹑蛋也导入高压锅里，炖肉健20分钟

• 步骤 10：

  炖好的肉到回锅中，大火收汁，汁不要收的太干，待会用这汁泡饭，非常好吃的啦

• 步骤 11：

  青菜洗干净，炒一下待用

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  在配一碗米饭，流口水了吧，哈哈哈哈哈哈哈

• 步骤 14：

  鹌鹑蛋都QQ的，好吃