荷香香菇鸡肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备就绪！如果全是糯米会太腻，所以就一些糯米一些大米。颜色透一点的是大米，圆一些的是糯米！

• 步骤 2：

  米和香菇洗净，一起泡，这样香菇的香味就能很好的浸入米。

• 步骤 3：

  鸡肉姜葱切块，撒上盐胡椒粉料酒酱油等搅拌均匀，并放入冰箱保鲜腌入味！

• 步骤 4：

  香菇泡发，切细放入鸡肉继续一起腌，这样鸡肉有香菇的味道，香菇又有鸡肉的肉味！！！继续腌！！！

• 步骤 5：

  准备荷叶，放水里泡洗干净！

• 步骤 6：

  泡好了米！我的是早上泡，下午蒸的！！！米垫底铺在荷叶上！！！米可以不用加盐，因为等下肉汁会浸到米饭里面！

• 步骤 7：

  轮到鸡肉上场了！挑出姜葱块，扔掉！嗯，没错，这就是打完斋唔要和尚啦！哈哈

• 步骤 8：

  把鸡肉香菇铺在米上面！！！

• 步骤 9：

  荷叶封口，包好，冷水下锅，大火烧开，转中火，猛蒸两三个小时！！！如果是提前蒸好的饭就可以减少时间！！！

• 步骤 10：

  可以开吃啦！！！荷叶一打开，味道香到晕啦，哈哈哈！！！