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鲜香杂菌芙蓉汤#太太乐鲜鸡汁中式#收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 海鲜菇 60g
- 金针菇 20g
- 白玉菇 40g
- 杏鲍菇 70g
- 太太乐鲜鸡汁 适量
- 鸡蛋2个
- 油菜 30g
- 西红柿 25g
- 花椒 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 香油 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
鲜香杂菌芙蓉汤#太太乐鲜鸡汁中式#的做法步骤
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步骤 1：
准备所有食材
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步骤 2：
杏鲍菇撕条块;西红柿和油菜切小块；
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步骤 3：
鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，把蛋清搅匀备用（只用蛋清）
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步骤 4：
水开放入所有杂菌，放葱、姜、花椒、盐等底料煮熟
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步骤 5：
放油菜和西红柿
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步骤 6：
放太太乐鲜鸡汁
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步骤 7：
勾芡后打入搅匀的蛋清，放入香油、胡椒粉等调味即可。
小贴士
根据自己喜欢，菌汤内可放入胡萝卜、菠菜、紫菜等。
这是一款非常鲜美营养丰富的汤品，不仅有各类杂菌的营养，还有鲜香的太太乐鲜鸡汁调味，搭上各色鲜蔬和白嫩的蛋花，让汤更诱人更美味。
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