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步骤 1:
准备好食材,
步骤 2:
土豆去皮后切小块,置于碗中,用电压力锅蒸12分钟,
步骤 3:
蒸好用叉子压成泥状,土豆泥约315g,
步骤 4:
土豆泥加入糯米粉,糖粉,混合后揉成团,太粘的话可以增加适量糯米粉,
步骤 5:
把面团平均分成6份,搓圆,按扁后包入适量蜜豆,再收口,捏紧,再次搓成圆球,
步骤 6:
不沾锅里加入少量橄榄油,油热后,转中小火,放入稍按扁的面胚,盖上盖子,煎至两面金黄,
步骤 7:
出锅前撒上芝麻,装盘即可食用,
步骤 8:
成品出锅了~