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素三丝#太太乐鲜鸡汁中式#收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 水疙瘩 100g
- 红萝卜 70g
- 冬笋 70g
- 太太太鲜鸡汁 适量
- 盐 2g
- 香油 适量
- 花生油 30g
- 鲜辣椒 2个
- 蒜 5g
- 姜 5g
素三丝#太太乐鲜鸡汁中式#的做法步骤
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步骤 1：
将红萝卜切丝,笋切丝过水,水疙瘩过水沥于水份备用。
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步骤 2：
姜切末,蒜切末辣椒切丝备用。
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步骤 3：
锅里放花生油姜蒜爆香下三丝煸炒,
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步骤 4：
煸炒片刻加鸡汁盐香油翻勺下青辣椒出勺即可。
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步骤 5：
装盘。
小贴士
水疙瘩切丝提前清水浸泡2个小时左右去其盐伤,
这道菜是腌制水疙瘩与红萝卜冬笋碰撞鲜鸡汁的营养素食,鲜香辣口是夏季开胃菜,
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