棋子豆的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉，鸡蛋，油，盐，小苏打，酵母，芝麻，茴香混合，加入适量清水，揉成光滑的面团，饧发至约原来的两倍大。水尽量加的少些（也可根据自己的喜好制作麻辣或者花椒味的） 我把所有步骤结合在一起上图咯……用擀面杖擀成厚约半厘米的面片，在切成宽约半厘米的长条，然后在切成小面丁

• 步骤 2：

  将面丁放入烤盘，用刷子在上面轻轻的刷层油……放入烤箱，180度烤5分钟后，取出用小铲子翻滚几下防止粘连，再在表面刷层油，继续烤5分钟

• 步骤 3：

  最后改小火约100度继续烤10分钟。取出放凉即可，如果不急于吃放几天会更好吃

• 步骤 4：

  放置后是这个样子的……