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步骤 1:
步骤1:将马齿苋洗净,切碎,加入少许盐用手揉搓一会儿,揉出菜中滑滑的汁液;
步骤 2:
步骤2:.加入牛奶、酵母,用筷子拌匀,然后加入面粉,和成团放温暖处饧发至2倍大;
步骤 3:
步骤3:将发好面团取出,揉光,搓长条,分成小剂子,分别将小剂子揉成馒头生坯,放入铺好笼布的屉中进行2次饧发;
步骤 4:
步骤4: 20分钟后,凉水上锅,开中火,上汽后蒸15分钟,关火,停2分钟后打开锅盖,喧软劲道的马齿苋馒头就做好了。
步骤 5:
制作酱料,这个可根据个人口味调,任意搭配即可
步骤 6:
享受美食吧……超好吃的哦,么么哒……
有了这样的馒头,即使是在匆忙的早晨,淀粉、蛋白质、蔬菜都很齐全的它,让你很轻松搞定均衡营养的一餐。