花红柳绿的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  全部切好

• 步骤 3：

  先把鸭蛋加少许料酒去腥打散，下油锅先炒好。

• 步骤 4：

  鸭蛋炒好装起备用。

• 步骤 5：

  起油锅，油稍多点，依次加入鲜笋、番茄、鸡菌茹、炒好的鸭蛋，煸炒后加入我装鸭蛋的碗的大半碗水焖烧至开，加盐、鸡精，拌匀后最后加入丝瓜再焖至丝瓜熟。

• 步骤 6：

  装盘（丝瓜如果先放碰到盐水容易变黑，所以快要起锅前再放进去）