清炖鲤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼杀好后，清理干净，备好葱姜蒜以及其他作料

• 步骤 2：

  油热后，放入葱姜蒜，加些陈醋，料酒。把鱼放入锅中，加水漫过鱼身。

• 步骤 3：

  加入炖鱼料

• 步骤 4：

  大火加热至沸腾，换小火加热至鱼肉熟。出锅五分钟前，放入小油菜和豆腐。出锅前，放入香油、胡椒、味达美、盐等调料

• 步骤 5：

  出锅，喝汤。