蒜香辣炒西蓝花的做法步骤

• 步骤 1：

  西蓝花切块

• 步骤 2：

  葱姜蒜切好备用

• 步骤 3：

  烧一锅开水，水开放入西蓝花焯3分钟左右捞出，用凉水冲凉。然后沥干水份，备用

• 步骤 4：

  热锅冷油，油温大约6成热左右放入葱花和蒜沫煸炒，炒香后放入辣椒碎炒熟

• 步骤 5：

  然后放入西蓝花翻炒

• 步骤 6：

  倒入酱油，盐，继续翻炒至西蓝花熟透