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步骤 1:
西红柿滚水烫一下过冷水剥皮。
步骤 2:
西红柿切丁
步骤 3:
加入香葱、2g盐
步骤 4:
打入三个鸡蛋。
步骤 5:
充分搅匀
步骤 6:
面粉过筛
步骤 7:
充分混合搅匀
步骤 8:
不粘锅用厨房纸抹油,倒入混合糊转动成圆形,小火煎,让它自然结片。
步骤 9:
煎到这程度时小心地用木铲配合手翻面。
步骤 10:
再煎一会起锅。
步骤 11:
根据自己的喜好做造型。
步骤 12:
美美哒、香香哒!
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