蒜蓉炒菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  菜心洗净，沥干水分，待用

• 步骤 2：

  烧锅热水 ，里面放点盐，是让菜放下去后，让菜叶保持更翠绿，再放点油

• 步骤 3：

  将菜心放入锅里灼，用筷子没热水灼到的，翻下去底再灼，大概灼1分钟左右，可以盖下锅盖（我是没有盖的）

• 步骤 4：

  捞起沥干水分

• 步骤 5：

  把热水倒掉 ，锅里放油烧热，放点适量的盐

• 步骤 6：

  下入蒜蓉

• 步骤 7：

  放点酱油下去爆香味

• 步骤 8：

  将菜心下去，快速翻炒，让每个菜心都沾着汁，大概翻炒20秒左右

• 步骤 9：

  一碟翠绿的青菜出桌啦，满足我姐的口福了～～嘻嘻