咖喱煮鷄翼薯仔豆皮的做法步骤

• 步骤 1：

  冰鮮雞翼數隻！

• 步骤 2：

  給水煮開過水！

• 步骤 3：

  水滾3分鐘，関火把水到掉，洗淨雞翼！

• 步骤 4：

  洗淨雞翼給水泡著！待煮備用！

• 步骤 5：

  薯仔一個，去皮，切塊！給水泡著，備用待煮！

• 步骤 6：

  豆皮洗淨瀝干水份，備用待煮！

• 步骤 7：

  姜洗淨切絲，蒜蓉備用！

• 步骤 8：

  燒紅油鍋放入姜絲，雞翼抖一抖，加入涼開水，煮開！

• 步骤 9：

  雞翼煮開，加入薯仔進去攪拌均勻煮！

• 步骤 10：

  薯仔煮開，加入豆皮煮！

• 步骤 11：

  豆皮煮開，加入咖喱汁，攪拌均勻煮開！

• 步骤 12：

  咖喱汁待收汁，洒上蔥花即可！