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步骤 1:
食材准备:鸡蛋打散、玉米淀粉和牛奶混合均匀、西红柿洗干净后切成薄块状、小的铸铁锅中铺上油纸放入芝士片。
步骤 2:
鸡蛋液中加入牛奶溶液,搅拌均匀。
步骤 3:
西红柿薄块如图摆放在芝士片上。
步骤 4:
烤盘事先用少量金龙鱼调和油抹一遍,鸡蛋液过筛后倒入烤盘中。
步骤 5:
烤箱160度预热,将装鸡蛋液的烤盘放入烤箱中层,烘烤8~9分钟。
步骤 6:
鸡蛋片烤好后在烤盘中放凉。
步骤 7:
保鲜膜上放一片紫菜,抹适量番茄酱。
步骤 8:
盖上鸡蛋片,翻转,同样在另一面的紫菜片上抹适量番茄酱,切去四周不规则的鸡蛋片。
步骤 9:
将紫菜鸡蛋片卷起,切段。
步骤 10:
把切成段的紫菜鸡蛋小卷如图摆放在铸铁锅中。
步骤 11:
烤箱不用预热,把铸铁锅放入后,用180度烘烤5~6分钟,芝士片稍稍融化即可。
步骤 12:
“西红柿吉祥轮”,助力奥运转转转!
步骤 13:
本菜谱图文均为作者心言手语00原创。未经授权,不得转载。
步骤 14:
成品图。