辣椒酱油汁（我的拿手的详细版）的做法步骤

• 步骤 1：

  看，我妈妈买的菜椒多大，因为是菜椒，所以一点都不辣，如果喜欢吃辣的，可以换辣的辣椒

• 步骤 2：

  将菜椒洗干净，切小块！蒜拍爆，切碎

• 步骤 3：

  注意，注意，注意:这时我是没有开火的！先将蒜蓉，辣椒放入锅里

• 步骤 4：

  首先放点油

• 步骤 5：

  再放点酱油，注意哦，每个牌子的酱油咸度都不一样，所以要看量放，我用的味极鲜酱油

• 步骤 6：

  再放入一小勺白糖，缓和味道

• 步骤 7：

  用锅铲，来回搅拌均匀

• 步骤 8：

  搅拌好之后，就是这样

• 步骤 9：

  这时就要开火了，把锅盖盖上，大概煮了一分钟

• 步骤 10：

  这味道，香得整间屋子都是…油是比较多，但也是要多油才好吃σ^_^;