口水鸭胗的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭胗洗净～沸水中放入葱姜片、料酒及少许盐～放入整只鸭胗～煮至成熟～捞出后放凉切薄片

• 步骤 2：

  香菜切小段、蒜切末备用

• 步骤 3：

  调至口水酱汁～ 1、宴会酱油3勺 2、六月鲜生抽2勺 3、白砂糖半勺 4、油辣子2勺 5、辣油1勺 6、麻油1勺

• 步骤 4：

  将花生、鸭胗片、蒜末香菜段与口水酱汁拌匀即可～冷藏后口味更佳