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Panda吃翔-熊猫咖喱饭收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 牛腩 500g
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 咖喱块 2大块
- 糖 适量
- 盐 适量
- 米饭 适量
- 紫菜 适量
Panda吃翔-熊猫咖喱饭的做法步骤
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步骤 1：
咖喱牛腩： 1.先将生牛腩放入有生姜片的沸水中焯水去血丝，洗净后备用 2.洋葱切末后放入适量油翻炒爆香。（个人因为不是很喜欢洋葱所以只放了半个） 3.待洋葱爆香后即可放入牛肉略微翻炒一下，加入适量盐和糖，咖喱块以及水，水量超过牛肉和土豆即可，盖上锅盖焖煮。待锅中水煮沸后，转小火焖煮约40分钟。 5.在等待过程中，土豆去皮切块。约40分钟后，放入土豆继续焖煮。如果这个时候水比较少，可以再加适量水继续焖煮。注意水量，待水份即将完全收干时，关火，靠预热搅拌一下即完成咖喱部分。 饭团： 1.可以开始准备熊猫饭团。将刚煮好的米饭略微冷却后，带上一次性手套，即可捏出不同的造型。小熊猫需要一个椭圆形身体，四肢部分为圆柱形。 2.大致成形后，用小剪刀剪出两个椭圆作为熊猫眼睛，两个半圆作为眉毛，一根长条粘在熊猫腰部，最后剪细丝粘在眼睛下方摆出不同的熊猫表情。（因为是farewell dinner，所以我的熊猫表情都略带伤感lol…）
这是我在英国留学做给好朋友的farewell dinner。吃完这些小熊猫，于是我们就要各奔东西了
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