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酸奶蛋糕#烘焙梦想家（华北赛区）#收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
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酸奶蛋糕#烘焙梦想家（华北赛区）#的做法步骤
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小贴士
我用的是普通的中筋面粉，所以多放了一些玉米淀粉降低筋度，为了口感更加细腻。酸奶最好用浓稠一些的，太稀的酸奶水分过多，影响蛋糕的口感。
喜欢酸奶特殊的奶香味道，喜欢轻乳酪蛋糕那种绵密柔软的口感，所以想利用手边的食材制作一款不用芝士，低热量的酸奶蛋糕，浓浓的奶香，柔滑细腻的口感，好吃不怕胖
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