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西红柿鸡蛋疙瘩汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 1小碗
- 大葱 1小段
- 香油 2滴
- 圆白菜 1片
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
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步骤 1：
西红柿放开水里烫一下，把皮剥掉，切成丁；圆白菜切丝，香葱切丝，面粉加水搅成小粒，鸡蛋打散
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步骤 2：
锅中放少量盐，油热后加入葱花爆香，倒入西红柿丁，炒出汁，加入适量水，烧开后把面粉疙瘩一点点放到锅中，然后把打散的鸡蛋倒入，两分钟后圆白菜丝也加入，加入适量盐
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步骤 3：
最后滴入香油，就可以出锅了
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步骤 4：
最后再来一杯鲜豆浆，一顿暖暖的早餐做好了
