抹茶樱花冻芝士【微体兔西焙蜜语】 by 微体兔 - 菜谱

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1、绿色的深浅取决于抹茶粉放的量，喜欢深一点的就多放一点，但是抹茶粉最好选用品质高的，这样出来的颜色才绿。
2、吉利丁片需要提前用冷水浸泡，吉利丁主要是让蛋糕凝固定型的。
3、脱模的时候用热毛巾在模具外面擦拭，使芝士冻和模具分离，很容易就能脱模啦~

微体兔 2016年08月10日发布

烘焙进阶版高颜值抹茶樱花冻芝士，淡绿色的抹茶冻上面是透明的果冻层，还有粉色的樱花。小清新芝士冻，可是能让你快速圈粉的高级料理哦

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