苋菜绿豆粥

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浏览 68953 收藏 14 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

苋菜在民间素有“长寿菜”的美称。其营养丰富,钙含量比同等重量的牛奶还高,且含有利于钙吸收的维生素K,是蔬菜中的补钙冠军。
苋菜的草酸含量较高,最好用沸水焯过再烹调,有利于其中矿物质的吸收。

香颜 2016年08月10日发布
闷热的三伏天,往往食欲不佳,熬一锅清淡解暑的“苋菜绿豆粥”很有必要。
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