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步骤 1:
糙米大米饭提前煮好晾凉备用,剥好的玉米豆和豌豆洗净(我平时会多买一些玉米和豌豆,剥好的豆子装在保鲜袋里冷冻在冰箱中,随吃随用很方便),胡萝卜洗净去皮切成小丁,鸡蛋打散
步骤 2:
炒锅烧热放入少许食用油,油热后把鸡蛋炒散,捞出备用
步骤 3:
锅中的余油炒杂蔬丁,小火慢炒,玉米豆比较容易糊
步骤 4:
杂蔬炒熟后放入米饭和鸡蛋翻炒,炒散,加入一小勺生抽提鲜增味儿,临出锅加入2g食盐调味即可
步骤 5:
炒好的什锦饭米粒粒粒分明,搭配红黄绿杂蔬颜色也很好看,减配餐也可以这么有食欲
步骤 6:
可以搭配清炒时蔬和酱牛肉,不错的一顿营养减肥餐吧,绝对低脂高蛋白哦
糙米饭是提前煮好的,糙米需要比平时煮饭稍微多加一些水来煮,煮好后晾凉备用,也可以用隔夜饭来做,如果觉得糙米口感不好,也可以用糙米和普通大米混合煮饭。杂蔬也可以选择你喜欢的应季的,我是多买一些玉米和豌豆,剥好的豆子装在保鲜袋冷冻在冰箱中,随吃随用,很方便。