【皮宝宝辅食记】卡通蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切碎，生菜叶切碎（生菜忘拍了）

• 步骤 2：

  一个鸡蛋打散，加入适量凉水，倒入面粉，搅匀，然后倒入碎洋葱和生菜。

• 步骤 3：

  锅内薄薄刷一层油（用不粘锅可以不用刷油）开小火热锅，模具也刷一层油，放入锅内备用。

• 步骤 4：

  用勺子将面糊倒入模具（模具一般较深，只倒一半高度甚至更低），煎至表面基本凝固后脱模，翻面，继续煎熟。（这步也可以换成直接将面糊倒入锅中煎成普通的蛋饼，然后用模具压出造型或直接吃，会比较薄。）

• 步骤 5：

  我个人感觉做的蛋饼有点点厚，所以成品又上锅蒸了5-6分钟。

• 步骤 6：

  成品就是这样啦，我是撕碎直接喂宝宝的，因为我家宝宝咀嚼意识蛮强的。