冬瓜猪肉馅的做法步骤

• 步骤 1：

  1片冬瓜打皮，切小块

• 步骤 2：

  刨丝，小心点，冬瓜光，手容易受伤

• 步骤 3：

  芹菜焯水，水留着和面用，芹菜稍稍变软即可

• 步骤 4：

  切碎

• 步骤 5：

  虾皮剁碎

• 步骤 6：

  葱花切碎

• 步骤 7：

  把他们放一起，自己看吧，很明显的，放3小勺盐，杀水

• 步骤 8：

  用料理机打的肉馅，红色的是牛肉，粉色的是猪肉

• 步骤 9：

  肉馅里依次加入生抽，老抽，十三香，耗油

• 步骤 10：

  用冬瓜杀出的水搅打肉馅，使之上劲

• 步骤 11：

  ，把肉馅放到冬瓜馅里，搅拌均匀，搞定了