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椰蓉面包收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 260g
- 牛奶 120ml
- 黄油 30g
- 酵母 3g
- 糖，盐 50g，3g
- 鸡蛋 一个
- 椰蓉馅
- 椰蓉 40g
- 黄油 30g
- 砂糖 20g
- 蛋黄 一个
椰蓉面包的做法步骤
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步骤 1：
牛奶和鸡蛋倒入面包机
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步骤 2：
放面粉，然后糖，盐，酵母
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步骤 3：
启动和面，15min，然后加黄油，再和面15min，开始发酵
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步骤 4：
准备椰蓉 蛋黄加椰蓉加黄油加糖，搅拌
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步骤 5：
揉成一个个小剂子，放置十分钟，然后擀面杖擀成牛舌状，放椰蓉包好，用刀划开，再像扭辫子一样扭成环形
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步骤 6：
室温醒发
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步骤 7：
表面耍一层蛋液，入烤箱。170°上下火15min
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步骤 8：
成品
