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步骤 1:
西瓜洗净外皮,切开,把西瓜肉切开;
步骤 2:
西瓜皮去外层翠衣,切块;
步骤 3:
准备好红酒、柠檬切片、陈皮、冰糖待用;PS:我用红酒是自己做的葡萄酒
步骤 4:
西瓜皮放入锅中;
步骤 5:
接着放红酒、柠檬片、陈皮、冰糖;
步骤 6:
盖上盖子,煮开之后改为小火慢慢熬25分钟。PS:西瓜皮充分吸收水份,变干,颜色变红。
1.切西瓜的时候要洗净外皮;
2.西瓜皮不要留有红色部分;
3.熬的时候要小火,注意十分干了即要关火;
4.火的大小、锅的不同,熬煮的时间略有不同;
5.西瓜要选择脆皮西瓜,才好吃。