淮山鲫鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  放油，姜片。

• 步骤 2：

  把鲫鱼大火煎

• 步骤 3：

  转小火，两边煎

• 步骤 4：

  煎到金黄色

• 步骤 5：

  把鱼放在沙窝里，放水，和淮山

• 步骤 6：

  水滚了，调小火，煮20分钟，然后放豆腐和枸杞

• 步骤 7：

  放盐调味。成功。鱼煎之前放点盐，这样煎皮才不会掉。