火腿土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切丝，放盐水里浸泡一会。

• 步骤 2：

  火腿肠切丝。

• 步骤 3：

  锅里倒入适量油，(铺平锅底即可)，等油冒小气泡时倒入土豆丝。

• 步骤 4：

  大火翻炒两分钟，加入一勺盐，继续翻炒。

• 步骤 5：

  等盐融入土豆丝后，放入切好的火腿肠。

• 步骤 6：

  翻炒一会，再加入一勺酱油(生抽)。

• 步骤 7：

  如果土豆丝不是很粗的话，翻炒一会就可以下锅了。如果切的有点粗，盖上锅盖让它焖一会再盛出来。