园辣椒炒茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子切片，稍微厚点，放适量盐腌15分钟

• 步骤 2：

  茄子拧干水、青红椒切细圆圈、姜蒜切米备用

• 步骤 3：

  配料炒香、放配料的盐量

• 步骤 4：

  放入茄子一起翻炒

• 步骤 5：

  放鸡精、调入适量水，鸡精快速融化入菜

• 步骤 6：

  放酱油、少许麻油翻炒岀锅