金印紫绶的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切粒和玉米粒一起汆烫一下，与肉末混合，依个人口味添加生抽、淀粉、盐、料酒、黑胡椒搅拌均匀，待用。

• 步骤 2：

  虾仁加少许盐、黑胡椒腌制。

• 步骤 3：

  菜叶用热水烫软

• 步骤 4：

  菜叶上放上步骤1、2，包起，开口朝下放入碟内。滚水蒸10分钟。

• 步骤 5：

  水、生抽、淀粉，混合制作酱汁。

• 步骤 6：

  将剩余的胡萝卜粒和玉米粒撒在面上，浇上步骤5，再撒些许黑胡椒。完成。