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酸辣姜鸡爪收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡爪 10只
- 姜片 8-10片
- 红辣椒 5根
- 大蒜 3颗
- 香叶 2片
- 大料 2颗
- 小茴香 2g
- 花椒 适量
- 盐 适量
- 香甜醋 适量
- 生抽 适量
- 冰糖 3颗
- 干辣椒 2个
酸辣姜鸡爪的做法步骤
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步骤 1：
鸡爪放清水里加上白酒或者料酒一片姜片，煮掉血水，在中火煮13分钟左右捞出鸡爪过一下清水，13分钟煮过的鸡爪是很有嚼劲
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步骤 2：
准备好的调料备用
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步骤 3：
准备一个密封罐子，洗干净擦干水，将所有配料放入锅中煮开，鸡爪冲过凉水后放入密封罐里，煮开的配料汁倒入密封罐中没过鸡爪，侵泡3个小时，就可以食用啦！
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步骤 4：
完成品哦！很开胃，止不住啦！谢谢大家
因为怀孕了嘴巴总是没有味道，想吃一些可口开胃的小菜，外面的东西实在不敢随便买，于是自己动手做起来！酸甜可口超级开胃，适合孕妈妈，但是不要贪嘴嘿嘿
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