黑米杏片红枣糊

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黑米杏片红枣糊收藏

浏览 172052 收藏 369 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 黑米 40克
  • 杏仁片 20克
  • 红枣 4颗
  • 珍珠米 20克
  • 900ml
  • 白砂糖 适量
童尐果 2016年08月10日发布
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果。红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。几种搭配在一起打成米糊,味道也是棒棒哒。
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